Upcoming Events

  • L'art du chocolat par Christophe Loeffel
    lun. 17 oct.
    Les laboratoires culinaires
    17 oct., 18:00 – 22:00
    Les laboratoires culinaires , Rte de l'Areuse 8, 2016 Cortaillod, Suisse
    Le chef Christophe Loeffel vous invite à une initiation à l’art du chocolat : vous apprendrez à maitriser les différentes températures du chocolat afin de réaliser des bonbons comme un pro. Découvrez l’art du tempérage du chocolat, le moulage des bonbons et les techniques pour réaliser des décoratio
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